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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 蝦醬霜降豬

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[主菜] 蝦醬霜降豬

4494 主題	61 好友	8774 積分

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TA的每日心情

	開心 2019-6-20 04:21

簽到天數: 610 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 7
貢獻值: 56085
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主題: 4494

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電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2010-10-19 16:16:20 |只看該作者 |倒序瀏覽

【材　料】

豬頸肉 300公克
銀芽 50公克
香菜 2支
蒜頭 2粒
辣椒 1條

【調味料】

蝦醬 1大匙
香油 1小匙
花椒粉 1小匙
辣油 1小匙
醬油 1大匙

【做　法】

1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。

2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。

3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。

4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。

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331 主題	9 好友	6341 積分

Big Ben

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TA的每日心情

	慵懶 3 小時前

簽到天數: 2268 天

[LV.Master]伴壇終老

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主題: 331

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沙發

發表於 2011-5-31 12:52:45 |只看該作者

很美味吧~

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21 主題	1 好友	305 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-2-15 23:58

簽到天數: 442 天

[LV.9]以壇為家II

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主題: 21

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板凳

發表於 2011-5-31 17:24:07 |只看該作者

好想吃吃！！！！

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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63 主題	2 好友	406 積分

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TA的每日心情

	怒 2021-11-15 11:15

簽到天數: 1311 天

[LV.10]以壇為家III

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主題: 63

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地板

發表於 2011-6-1 20:10:40 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看起来真诱人

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	0 好友	280 積分

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TA的每日心情

	衰 2020-7-4 13:30

簽到天數: 861 天

[LV.10]以壇為家III

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5^#

發表於 2011-6-4 19:43:40 |只看該作者

猪肉老婆不爱吃啊

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1 主題	2 好友	191 積分

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TA的每日心情

	怒 2023-10-10 22:30

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[LV.10]以壇為家III

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威望: 191
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6^#

發表於 2011-6-5 22:58:58 |只看該作者

有难度啊，不过很不错

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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14 主題	9 好友	1215 積分

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TA的每日心情

	怒 2024-12-12 22:42

簽到天數: 975 天

[LV.10]以壇為家III

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7^#

發表於 2011-6-7 22:41:23 |只看該作者

看起来不错啊，呵呵

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3147 主題	56 好友	1萬積分

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該用戶從未簽到

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主題: 3147

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8^#

發表於 2011-10-31 19:46:47 |只看該作者

將銀芽鋪盤，再放上的豬頸肉，最後淋上醬汁即可

http://ww2.sinaimg.cn/large/706e02ecjw1dssbgp5n7ng.gif

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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43 主題	15 好友	2370 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

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[LV.8]以壇為家I

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9^#

發表於 2015-12-30 16:53:03 |只看該作者

还第一次听这名字。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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43 主題	15 好友	2370 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2023-8-18 15:10

簽到天數: 334 天

[LV.8]以壇為家I

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10^#

發表於 2016-1-6 11:36:45 |只看該作者

不太喜欢，太油腻。

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