彩椒爆炒牛肉粒

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彩椒爆炒牛肉粒

食材用料

牛里脊肉 半斤	紫洋葱 1个
青辣椒 1个 相克食物	红辣椒 1个
生姜 3片 相克食物	干红椒 3粒
料酒 1勺	蚝油 1勺
生抽 1勺	胡椒粉 适量
裨县豆瓣酱 1勺	生粉 1勺

彩椒爆炒牛肉粒的做法

• 1.牛肉洗净，并切成小粒

• 2.切好的牛肉用生粉，料酒，胡椒粉腌制15分钟

• 3.彩椒，紫洋葱，生姜，干红椒洗净，并切碎

• 4.炒锅热油，放入切好的生姜碎和干红椒

• 5.放入切好的紫洋葱炒出香味

• 6.倒入腌制好的牛肉粒，翻炒

• 7.倒入料酒，蚝油以及生抽

• 8.继续放入裨县豆瓣酱，煸炒出红油

• 9.再放入切好的彩椒块，大火快速翻炒均匀

• 10.最后盛盘出锅，即可享用

  
  

小贴士

温馨提示：用了裨县豆瓣酱，不需要另外放食用盐！

Djb222

這個可以有！！！

jimdyh

先不说味道，光这个摆盘颜色就漂亮