双椒武昌鱼
双椒武昌鱼https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/132131599700.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
红腹食人鱼
小辣椒
青椒相克食物
姜相克食物
蒜相克食物
盐
料酒
白糖相克食物
白胡椒粉
酱油
香醋相克食物
鸡精
油
豆瓣酱相克食物
双椒武昌鱼的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159211.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好材料。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159279.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.切好姜丝，蒜片，青红椒用剪刀剪成小段。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159378.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.鱼宰杀好，收拾干净后，在鱼身斜着切花刀，把姜丝放入，少许盐，料酒，白胡椒粉，腌制10分钟左右。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159468.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.锅内倒少许油，把腌制好的鱼放入煎至。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159625.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.煎好一面后，翻面煎另一面。（翻面的时候记得轻点）
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159783.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.留余油，爆香姜丝和蒜片。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159896.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.在把煎好的鱼放入。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159956.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.加入盐小茶勺，白糖半勺，料酒1勺，香醋小茶勺，白胡椒粉，少许豆瓣酱，酱油半勺，开水半碗。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/132131591026.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.盖上锅盖，中小火5分钟左右。（中途记得开盖把汤汁淋在鱼身上）
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/132131599940.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.汤汁浓稠后，撒少许鸡精，青红椒，再小火焖会即可出锅。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/132131594.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.一道很家常的鱼就做好了！
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201205/1321/13213159122.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.用筷子夹一块尝尝吧！
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我没看错吧，食材写的是红腹食人鱼？真的假的？
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