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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 家常菜—红油莴笋丝

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[主菜] 家常菜—红油莴笋丝

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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主題: 3602

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-1-3 16:03:58 |只看該作者 |倒序瀏覽

主料：莴笋500克

调料：辣椒(红、尖、干)10克花椒3克植物油30克白砂糖3克香油2克醋2克

烹饪方法：

1.　莴笋削皮，洗净，切成丝状；

2.　莴笋用沸水焯一下，取出沥干，装盘备用；

3.　干辣椒切成段；

4.　碗内放盐、白糖、醋，加少量高汤，对成味汁；

5.　炒锅置火上加适量植物油，放入花椒，炸出香味后捞出；

6.　下干辣椒段，炸呈棕红色；

7.　把炸好的麻辣香油淋在莴笋丝上，再放入味汁，最后淋上香油即可。

家常菜, 莴笋

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你是偶的狼，色到忧伤……

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 13:48

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2024-1-25 14:36:05 |只看該作者

家常菜中的美味

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TA的每日心情

	開心昨天 01:44

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[LV.Master]伴壇終老

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板凳

發表於 2024-1-25 17:09:45 |只看該作者

一看就觉得辣，这个算川菜吗

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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37 主題	1 好友	555 積分

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TA的每日心情

	開心昨天 13:14

簽到天數: 587 天

[LV.9]以壇為家II

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地板

發表於 2024-1-26 07:12:29 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

川味真的不错，好吃

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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