|簡體中文
開啟輔助訪問 設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇

 找回密碼
 按這成為會員
搜索
比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 黑胡椒杏鲍菇炒鸡片



返回列表 發新帖
查看: 601|回復: 4
打印 上一主題 下一主題

[主菜] 黑胡椒杏鲍菇炒鸡片

[複製鏈接]
HZHAI2010

3602

主題

327

好友

1萬

積分

教授

Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-7-10 19:31

    • 簽到天數: 926 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    13
    貢獻值
    22063
    金錢
    26005
    威望
    15862
    主題
    3602
    跳轉到指定樓層
    樓主
    發表於 2012-8-18 09:42:42 |只看該作者 |倒序瀏覽
    201208171035553956.jpg




    用料 :

    鸡胸肉 一块 杏鲍菇 两个
    现磨黑胡椒 5克 甜椒 一只
    洋葱 1/4个 盐 3克
    糖 2克 蒜 2瓣
    淀粉 8克 蚝油 15克
    清水 少量 芝麻油 5ML

    做法 :

    1. 鸡胸肉洗净，切片，调入一半盐，一半糖，一半黑胡椒，一半淀粉及少量清水抓匀备用
    2. 甜椒切块，洋葱切块，杏鲍菇切片，蒜拍碎。取一空碗，放入剩下的所有调料调匀备用
    3. 锅内倒少量油，热后放入杏鲍菇爆一爆，差不多熟了就捞出
    4. 再把鸡肉爆熟。最后倒少量油，把洋葱和蒜碎放入爆香，再将鸡肉，杏鲍菇及甜椒块一起放入炒匀
    5. 淋入兑好的酱汁，炒匀收汁即可出锅

    小贴士:

    1、黑胡椒一定要留起一部分，在最后调味的时候再放，否则放太早的话，黑胡椒的香味会挥发掉。
    2、一定先爆熟杏鲍菇，如果光图省事到后来再放的话，不容易炒熟哦~~鸡肉也同理。
    3、这碗汁儿如果喜欢颜色再深点，可以加少许老抽，看各人喜好。

    芝麻油, 黑胡椒, 杏鲍菇, 炒鸡
    你是偶的狼，色到忧伤……
    回復

    使用道具 舉報

    ssx51466

    1

    主題

    0

    好友

    6609

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    慵懶
    2024-11-1 19:22

    • 簽到天數: 681 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    6643
    威望
    6609
    主題
    1

    簽到勳章 男生勳章

    沙發
    發表於 2019-7-27 19:22:43 |只看該作者
    回復

    使用道具 舉報

    蒼之濤

    1萬

    主題

    0

    好友

    9萬

    積分

    教授

    Rank: 8Rank: 8

  • TA的每日心情
    開心
    2024-5-1 06:59

    • 簽到天數: 4482 天

    [LV.Master]伴壇終老

    已拋錨 成長值: 129590

    推廣值
    0
    貢獻值
    17777
    金錢
    1098
    威望
    95358
    主題
    11211

    回文勇士 中學生 高中生 簽到勳章 簽到達人 大學生 文明人 教授 愛因斯坦 伴壇終老 文章勇士 附件高人 附件達人 文章達人

    板凳
    發表於 2019-7-31 19:42:57 |只看該作者
    这个菜还可以吧
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
    回復

    使用道具 舉報

    overdog198121

    0

    主題

    1

    好友

    183

    積分

    小學生

    Rank: 2

  • TA的每日心情
    衰
    2023-3-22 08:29

    • 簽到天數: 502 天

    [LV.9]以壇為家II

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    4039
    威望
    183
    主題
    0
    地板
    發表於 2019-8-2 22:59:35 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
    回復

    使用道具 舉報

    qwer177

    1

    主題

    1

    好友

    1393

    積分

    高中生

    Rank: 4

  • TA的每日心情
    開心
    昨天 14:36

    • 簽到天數: 946 天

    [LV.10]以壇為家III

    推廣值
    0
    貢獻值
    0
    金錢
    366
    威望
    1393
    主題
    1
    5#
    發表於 2019-8-7 10:47:34 |只看該作者
    美食美味
    回復

    使用道具 舉報

    返回列表 發新帖
    高級模式
    B Color Image Link Quote Code Smilies
    您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 按這成為會員

    重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。 由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。 比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

    手機版| 廣告聯繫

    GMT+8, 2024-11-19 21:37 , Processed in 0.014996 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

    Powered by Discuz! X2.5

    © 2001-2012 Comsenz Inc.

    回頂部