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[主菜] 吉野家日式牛肉饭

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    發表於 2014-5-2 20:59:07 |只看該作者 |倒序瀏覽
    吉野家日式牛肉饭的做法1.
    1.将洋葱剥皮之后切成一片一片备用,生姜切碎备用,拿出肥牛和所有调味料,蒸上米饭
    n2137278_42038.jpg
    2.
    开中小火,根据次序依次倒入酱油,味醂,红酒还有水
    n2137278_40649.jpg
    3.
    因为是中小火的关系所以热起来可能很慢,盖上盖子耐心等候大约5-10分钟
    n2137278_30723.jpg
    4.
    看到里面的汤汁开始冒泡之后,加入肥牛和生姜碎(注意肥牛要摊开放,不要堆在一起) 然后再次盖上盖子耐心等候
    n2137278_67787.jpg
    5.
    等待再次冒泡之后,搅动一下肥牛,然后尝尝味道,适当加入蒸鱼豉油(根据个人口味而定)
    n2137278_29590.jpg
    6.
    加入洋葱,将洋葱搅动分布均匀,然后再次盖上盖子。慢慢闷,这期间适当搅动洋葱和肥牛直到肥牛软化,洋葱煮软,然后就可以出锅啦
    n2137278_28822.jpg
    7.
    放在蒸好的米饭上即可

    烹饪技巧
    所有用量都可以适当调整,根据用餐人数以及口味决定。



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    發表於 2018-3-23 18:21:46 |只看該作者
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    發表於 2018-3-23 23:52:42 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2021-8-2 20:02
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    發表於 2019-3-20 21:51:49 |只看該作者
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    马一个,很好吃的样子,色香味俱全~
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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