茄汁蘋果雞丁

bixiji010

　   主料：雞胸肉 蘋果 黃瓜
　　調料：食油 生抽 澱粉 番茄沙司 洋蔥

　　做法：
　　1.準備好雞胸肉。
　　2.提前將雞肉洗淨、切丁，用生抽拌勻，醃製入味。
　　3.準備好洋蔥、蘋果和黃瓜。
　　4.蘋果、黃瓜、洋蔥洗淨、切丁備用。
　　5.鍋中油熱，倒入雞丁。
　　6.炒至變色，盛起備用。
　　7.鍋中余油倒入洋蔥，爆出香味兒。
　　8.加入番茄沙司。
　　9.倒入雞丁，炒勻。
　　10.倒入蘋果、黃瓜丁，炒勻。
　　11.淋入生抽，炒勻。
　　12.倒入澱粉汁，勾薄芡，糊化均勻盛入碗中。

　　小貼士：
　　1、醃製肉類我習慣用生抽，肉質很細嫩。
　　2、用西紅柿炒出茄汁，味道更鮮美。
　　3、可以加入適量白糖調味，風味大不一樣。
　　4、用鹽隨個人口味而定。因用了生抽醃肉和調味，沒有另加鹽。

maicr

看着还不错啊，回头试试

piaolingjijie

很好吃的样子，色香味俱全，看饿了~

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