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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 广东小吃-粉果

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發新帖

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[內地] 广东小吃-粉果

3602 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-16 21:04:13 |只看該作者 |正序瀏覽

它是广州传统的糕点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形，馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉。冬菇等，放风味与虾饺不同；与虾饺另一异点是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，为煎粉果。粉果又称“娥姐粉果”，相传粉果的创制人是抗战前一名叫“娥姐”的女佣，因粉果别具风味而被“茶香室”的老板看中，特聘娥姐到茶室主持制作，并以娥姐命名此点心。后因粉果受到顾客欢迎，其他茶楼也纷纷仿效，逐渐成为广州的传统点心。由身份低微的佣人所创制的点心，居然可以登大雅之堂，可见岭南人观念的开放，讲究实惠，而不拘泥于尊卑名分。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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2 主題	10 好友	3萬積分

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TA的每日心情

	開心昨天 09:59

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[LV.Master]伴壇終老

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73^#

發表於 2020-6-30 16:07:44 |只看該作者

能吃三屉

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16 主題	5 好友	5959 積分

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TA的每日心情

	擦汗 2020-2-28 02:27

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[LV.10]以壇為家III

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72^#

發表於 2019-6-26 00:15:55 |只看該作者

粉果我吃的很少肠粉吃的多

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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	71^# 無效樓層，該帖已經被刪除

71 主題	1 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	衰 2024-9-20 13:51

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[LV.10]以壇為家III

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70^#

發表於 2018-9-25 11:17:46 |只看該作者

来看看~~~~~~~

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12 主題	0 好友	6901 積分

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TA的每日心情

	奮斗昨天 12:16

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[LV.Master]伴壇終老

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69^#

發表於 2018-2-20 02:16:59 |只看該作者

这个好像不错哦

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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2 主題	1 好友	1128 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-7-23 13:14

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[LV.8]以壇為家I

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68^#

發表於 2016-12-7 21:35:20 |只看該作者

...................................

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1 主題	0 好友	105 積分

需要更多的氧气瓶

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TA的每日心情

	開心 2021-11-19 01:42

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[LV.5]常住居民I

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67^#

發表於 2016-12-6 08:43:55 |只看該作者

鲜虾饺子那个广东小吃，平时去酒店吃早餐喝茶一般都会有。见过茶楼很多人吃。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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	66^# 無效樓層，該帖已經被刪除

	65^# 無效樓層，該帖已經被刪除

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