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[主菜] 兰花板栗红烧肉

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高中生

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  • TA的每日心情
    郁悶
    2016-7-25 22:43
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2013-1-23 00:12:57 |只看該作者 |倒序瀏覽
    pgg.jpg

      食材:
      1、主料:五花肉300克
      2、配料:去皮板栗1袋、西兰花200克、葱姜蒜片各5克
      3、调料:李锦记秘制红烧汁30克,花生油适量

      制作方法:
      1、先将五花肉切成2厘米长的正方形,西兰花切小朵;
      2、锅内烧热油将切好的肉块放锅里进行炸制,将五花肉炸到色泽金黄即可捞出控油。
      3、锅内留少许油,爆响葱姜蒜片,加入红烧汁,倒入控好油的五花肉和板栗再添入适量水进行大火烧开,用小火进行炖烧25分钟;
      4、等汤汁基本快要烧干,进行收汁挺火即可。
      5、将烫好的西兰花围在盘边,将烧好的红烧肉盛在兰花内即可!
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