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[主菜] 酸辣土豆丝

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VIP4639791

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TA的每日心情

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電梯直達

樓主

發表於 2013-4-10 11:50:00 |只看該作者 |倒序瀏覽

1、酸辣土豆丝：
制作工艺
1. 将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2. 青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3. 炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。

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zhyf138

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大學生

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TA的每日心情

	奮斗 2022-3-26 06:28

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[LV.Master]伴壇終老

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沙發

發表於 2013-4-14 21:26:24 |只看該作者

凉菜最好

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