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[主菜] 美国煎牛排[图]

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maiershi

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電梯直達

樓主

發表於 2012-1-6 18:41:45 |只看該作者 |倒序瀏覽

·配　　料:牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

·操　　作:
①将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖；

②下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条，或生菜和蕃茄片上席即可。

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a41236987

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TA的每日心情

	擦汗 2021-11-23 19:42

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2012-4-9 13:05:09 |只看該作者

我也想吃啊

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