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[主菜] 丁香排骨

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2012-1-17 04:25:02 |只看該作者 |倒序瀏覽
    2012011614481758.png

    主料:寸排(长约1.5寸,宽约2厘米)

    辅料:白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香

    做法:                                                                 1、将排骨在开水中汆过后,捞出洗净装盘;

        2、适量水中,下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒),煮熟待汁浓后勾芡,之后淋于排骨上。即可。

    提示:1、汆排骨是为断生,即去除排骨上的血丝;

    2、红曲米是为上色,食用天然,可在超市购得。

        小编配酒:清爽的啤酒,可以让不喜欢大肉的人不觉油腻,最好是冰过的清爽型啤酒。


    你是偶的狼,色到忧伤……

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    [LV.9]以壇為家II

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    發表於 2018-11-12 18:20:54 |只看該作者
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-11-12 19:26:50 |只看該作者
    看起来一般啊
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    2 小時前
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    [LV.Master]伴壇終老

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    發表於 2018-11-12 21:34:26 |只看該作者
    挺不错的了呢
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2018-11-29 19:59:21 |只看該作者
    看着就感觉很好吃,有空试一试。
    不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!
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