蒲公英茶的功效和禁忌

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蒲公英，又名谷谷丁、黄花地丁，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。据《本草纲目》记载，蒲公英可清热毒、化食毒、消恶肿。《唐本草》、《神农本草经》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价，民间用以治疗疮毒、脑膜炎、流感、肝胆病。
蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在欧洲，蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌。
美国著名的营养保健专家Earl　Mindell博士对蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品；含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常；含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。
欧洲产的蒲公英称为“西洋蒲公英”，日本产的称为“关东蒲公英”。西洋蒲公英的特征是外侧的花萼弯曲，很容易分辨。由于繁殖力强，现在都市里看得到的几乎都是西洋蒲公英。顺便提一下，由于它的锯齿状叶子很像狮子的牙齿，所以在欧洲有“dandy lion（漂亮狮子）”之称。两种蒲公英的药效相同，整枝草都可以利用。一般来说，嫩叶可以当作沙拉，花可以酿酒，根可以代替咖啡。蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，自古以来就传说在春天食用可以清血。若不喜欢叶子的苦味，可用来漱口。蒲公英在种植后第二年的秋季，绵帽飞掉之后，根就可以采收了。只不过蒲公英的根扎得很深，要自己一个人去采不太容易。
蒲公英的食用价值、医药价值、营养价值在《本草纲目》、《辞海》及历代医药大典中都给予了极高的评价和肯定。蒲公英含蒲公英醇、胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、Vc、Vd、胡萝卜素等多种营养素，同时含有丰富的微量元素，其中最重要的是含有大量的铁、Ca等人体所需的矿物质。其Ca的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3.5倍。从食用营养的观点看，人体中最容易缺乏的无机元素只有Ca和铁。因此，蒲公英具有十分重要的营养价值。美国、日本的研究发现，蒲公英的营养价值之高在自然界十分罕见，是一种高维营养菜。蒲公英食品已开始在美国、日本风行。现代医学研究表明：它具有“抗病毒、抗感染、抗肿瘤”的三抗作用，引起了国际关注。

几千年来，蒲公英一直是人们普遍喜食的一种时令野菜。近年，随着对其开发利用价值的深入研究，由过去的度荒野菜变成了宾馆、饭店餐桌的美味佳肴。特别是其医疗保健功能的确认，引起了医学专家和营养学专家的重视。国家卫生部新近将蒲公英列入了药食兼用的品种之一，一批医用保健品也随之出现，加上在传统中药上的应用，蒲公英的巨大经济价值正在充分体现。因此，除采集野生资源外，蒲公英的人工栽培也正在悄然兴起。



(●—●)注意事项：会降低血压，所以不适合低血压的人！！！

混合冲泡时要花较多时间，约需5分钟。蒲公英是使用全草入药，建议吃的时候两者同时用比较好。

蒲公英根——蒲公英根的功效与作用1、蒲公英的根具有很高的药用价值，一般来说是用来泡水喝，可以起到清热解毒的作用，特别是在清肝热的效果方面，效果十分显著，如果身体上有伤口并且感染化脓的话，那么泡一点蒲公英茶可以起到治疗效果，蒲公英还具有消痈散结的作用。
2、如果身体上面有疮毒，而且有红肿、发高烧等症状的话，可以喝一点温水，会起到一定的效果，对于产后的女性，还能够起到通乳的作用。除此之外，蒲公英还能够拿来养颜美容，因为其中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，对皮肤有很好的保养作用。
3、蒲公英的根和叶子一起煎水喝，可以起到抗菌功效，平时喝一些的话，可以起到预防病菌感染的作用。平时我们完全可以把蒲公英的根用水煎或者是泡水喝，作为一种保健的食品，还可以起到降血糖、净化血液等作用。

蒲公英不适合这几种人喝:


1、脾胃虚寒者


蒲公英性苦寒之功效，对于阴寒之人非但没有治疗效果，反而会使病情更加严重，某些病人还会出现食欲减退、困乏、面色苍白等症状。


小方法：脾胃虚寒者或许参加玫瑰花、桂花、大枣、姜片等温文之物中和一同泡水喝。

2、阴寒证


如今大多数的传染状况都是归于热症，所以运用蒲公英医治并不会生不良反应或许是病况价值的状况。可是，也有少量的传染状况是归于阴寒的，这个时分身体中并不会呈现发热的状况，而且疾病的病程也对比的长，病人的身体体质状况对比差，这个时分假如大剂量的运用蒲公英来医治疾病，病人会呈现胃口降低、身体变差和疲倦。
3、慢性肠炎


慢性肠炎的患者最好不要将蒲公英根泡水喝，这样不仅肠炎不能够得到有效的控制和治疗，身体也容易出现非常严重的腹泻。不过值得庆幸的是，腹泻对于身体的影响并不大。
4、过敏体质者


如果你平时容易过敏，而且过去从来没有喝过蒲公英，那就要小心了。部分易过敏人群如果服用蒲公英成分的食品药品，可能出现浑身瘙痒的情况，甚至还会出现荨麻疹。临床中也有过注射了蒲公英注射剂之后，发生面色惨白、全身寒冷、嘴唇青紫的情况，这些都是过敏反应的一种。

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温馨提醒：因每个人体质各有差异，建议在医生或茶疗师的指导下进行饮用！！！！！


不宜长期连续喝，对身体不好

甘草

又是菜，又是药