|簡體中文

開啟輔助訪問設為首頁收藏本站切換到寬版

比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 农家小炒肉

發新帖

查看: 732|回復: 8

上一主題

下一主題

[主菜] 农家小炒肉

5576 主題	267 好友	2萬積分

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	擦汗 2017-3-15 12:05

簽到天數: 323 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 8581
金錢: 50911
威望: 22305
主題: 5576

發消息

電梯直達

跳轉到指定樓層

樓主

發表於 2012-2-10 20:23:07 |只看該作者 |倒序瀏覽

材料:
猪肉，盐，酱油，尖椒，豆豉，鸡精

做法:

1.将肉切薄片，撒少许盐和酱油使劲摔打上劲；

2.小尖椒洗好用刀拍扁再随手撕开；

3.坐锅烧油，下肉片滑散至变色盛出；

4.锅里余油下豆豉炒香，接着下小尖椒炒软，撒盐调味，倒入肉片淋酱油撒鸡精拌匀就ＯＫ了！

小诀窍:

１、肉片摔打法能够使肉炒出来更加细嫩，带皮前腿肉是首选，猪身上的运动得多的部位肉质更加鲜美。

２、本地才上市的小尖椒比较辣，我用手撕的时候辣坏了，下次再也不敢了……此菜是一定要淋酱油的，多点也不怕，那汤汁舀两大勺拌饭……

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

免责声明：
1.提供的所有影片作品均是在網上搜集
2.所有樓主分享之內容並無實質利益
3.其內容之文字、圖片及檔案為專業學術人士研究之用，未滿１８歲請勿觀賞
4.任何涉及商業、盈利目的均不得使用，否則產生的一切後果將由您自己承擔
5.論壇＆眾樓主以及本人將不對任何內容負其法律責任
6.僅作各人研究之用，請在下載後24小時內使用完畢並刪除
7.請勿壓製＆燒錄成光碟作販賣盈利使用,並請尊重智慧財產權
8.請購買正版.支持正版

回復

使用道具舉報

0 主題	3 好友	1059 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	怒 2024-5-16 13:17

簽到天數: 508 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 373
威望: 1059
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2012-2-11 11:40:06 |只看該作者

相当不错的家常菜

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	827 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	開心 2020-12-31 09:09

簽到天數: 2 天

[LV.1]初來乍到

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1254
威望: 827
主題: 0

發消息

板凳

發表於 2012-2-15 20:10:57 |只看該作者

简单，易学。

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

0 主題	0 好友	842 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗 2024-10-12 17:20

簽到天數: 400 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 599
威望: 842
主題: 0

發消息

地板

發表於 2012-2-15 21:04:49 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

看着就知道味道不错，可是感觉很容易上火。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	1 好友	1528 積分

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	奮斗昨天 04:49

簽到天數: 3027 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 14142
威望: 1528
主題: 0

發消息

5^#

發表於 2012-2-16 15:12:00 |只看該作者

晚上尝试一下

回復

使用道具舉報

347 主題	142 好友	1萬積分

KILL ME！BABY~

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

TA的每日心情

	奮斗 2020-3-12 10:35

簽到天數: 1540 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 7387
金錢: 21331
威望: 19994
主題: 347

發消息

6^#

發表於 2012-2-16 15:16:41 |只看該作者

太油腻了点

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	2 好友	1233 積分

Rank: 4

TA的每日心情

	擦汗 2022-8-5 10:25

簽到天數: 835 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 298
威望: 1233
主題: 0

發消息

7^#

發表於 2012-2-16 15:26:36 |只看該作者

真馋啊看的都流口水了

回復

使用道具舉報

2 主題	0 好友	165 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	怒 2021-9-11 20:05

簽到天數: 293 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 477
威望: 165
主題: 2

發消息

8^#

發表於 2012-2-16 15:40:12 |只看該作者

怎么把肉的味道烧出来

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

0 主題	3 好友	154 積分

Rank: 2

TA的每日心情

	開心 2021-1-17 09:36

簽到天數: 300 天

[LV.8]以壇為家I

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 2842
威望: 154
主題: 0

發消息

9^#

發表於 2012-2-16 15:51:16 |只看該作者

这肉好肥啊

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

發新帖

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

手機版| 廣告聯繫

GMT+8, 2024-11-19 12:29 , Processed in 0.017360 second(s), 17 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回頂部