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[主菜] 湘乡回锅藕

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	開心 2024-2-4 11:46

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樓主

發表於 2018-12-31 12:29:40

湘乡回锅藕

功效特色美味低脂营养健康

制作原料

主料：莲藕1节(300g)。配料：芹菜1根、小米椒2只、蒜2瓣。调料：辣椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺。

椒酱1茶匙、生抽1茶匙、油4大勺。

1、莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片;

2、汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟;

3、捞出沥干水分，撒少许生粉抓匀;

4、锅中放宽油，烧至6成热，放入藕片炸至表面微焦;

5、捞出藕片，沥干多余的油;

6、锅中留底油，再次烧热，放入辣椒酱，炒出红油;

7、放入藕片，加入生抽，翻炒均匀;

8、放入小米椒，蒜片和芹菜，继续翻炒两分钟即可。

cnr12322

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	郁悶 2022-12-21 11:30

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沙發

發表於 2019-1-1 12:42:32

这个食谱比较好做，应该可以试试

piaolingjijie

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發表於 2019-3-19 09:44:17

看饿了，马一个，色香味俱全~

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

蒼之濤

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地板

發表於 2019-3-19 09:57:08

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蓮藕營養不錯

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