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[主菜] 腊味合蒸

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    [LV.Master]伴壇終老

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    樓主
    發表於 2019-1-6 10:04:32

      腊味合蒸

    腊味合蒸制作原料:

    腊猪肉200克 肉清汤25克 腊鸡肉200克 味精0.5克 腊鲤鱼200克 熟猪油25克 白糖15克

    腊味合蒸制作方法:

    1、将腊肉、腊鸡、腊鱼用温水洗净,盛入钵瓦内上笼蒸熟取出。腊鸡去骨,腊肉去皮,腊鱼去鳞;腊肉切4厘米长、0.7厘米厚的片,腊鸡、腊鱼切成大小略同的条。

    2、取瓷菜碗一只,将腊肉、腊鸡、腊鱼分别皮朝下整齐排放碗内,再放入熟猪油、白糖和调好味的肉清汤上笼蒸烂,取出翻扣在大瓷盘中即成。




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    [LV.Master]伴壇終老

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    沙發
    發表於 2019-1-9 09:03:41
    我不大喜欢吃腊味啊

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-1-22 16:58:09
    腊味合蒸 最简单的了
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2019-2-9 17:48:57
    請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。
    三高啊,味道应该不错
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    5 天前
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    [LV.7]常住居民III

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    發表於 2019-2-15 10:23:10
    这个收藏了~~谢谢~

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    2021-8-2 20:02
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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-16 14:47:20
    有机会试一下,色香味俱全,这个挺难做的~
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