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[主菜] 炝虾

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    樓主
    發表於 2021-10-15 10:30:41
    步骤
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    1


    虾洗净 去虾线 把小葱 蒜 香芹 朝天椒 切沫备用 香菜切段



    步骤
    step

    2


    将准备好的香葱,大蒜,香芹,香菜,朝天椒沫放入一个碗中备用



    步骤
    step

    3


    锅中倒入1:1的香油和食用油 大概平时炒菜的一倍吧



    步骤
    step

    4


    烧热后 浇在小料上 拌匀



    步骤
    step

    5


    放入一勺酱油 两勺料酒 一勺红酒 少许盐和糖 鸡精 拌匀备用



    步骤
    step

    6


    把锅烧热 一滴油都不要放哦 倒入鲜虾 一直保持大火 变色后翻面



    步骤
    step

    7


    大虾两面变色后 倒入准备好的小料 倒入香芹丁 均匀翻炒



    步骤
    step

    8


    改小火 使小料的香味完全渗到虾肉里 3分钟后就可以出锅喽~~~




    炝虾讨论

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    發表於 2021-10-22 20:31:01

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    發表於 2021-12-1 22:13:16
    下次买菜试试看
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    地板
    發表於 2022-5-24 23:40:07
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    这个好吃
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