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[甜品] 自制香甜草莓酱

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撒旦大扫荡

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高中生

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	慵懶昨天 04:27

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[LV.10]以壇為家III

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樓主

發表於 2012-4-28 22:34:44 |只看該作者

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fzathrun

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	怒 2022-6-11 21:30

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[LV.Master]伴壇終老

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發表於 2012-4-30 15:03:32 |只看該作者

自制草莓酱

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杨幕

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超級版主

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	衰 2019-5-4 11:10

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[LV.8]以壇為家I

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發表於 2012-4-28 11:07:47 |只看該作者 |倒序瀏覽

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【原料】新鲜草莓1000克、白糖150克、柠檬半个、麦芽糖50克、
【步骤】
1.新鲜草莓洗净，去掉绿叶，切成小块或者对半切开。
2.撒入所有的糖拌匀，静置一小时，一小时后会出很多水。
3.把盆内的草莓连同汁液一起倒入锅内慢慢熬煮
4.在草莓汁变浓稠时，加入挤出的柠檬汁。
5.再加入麦芽糖，然后再煮一会，成粘稠状态就好了
6、稍凉后，装入洗净消毒晾干后的瓶中，密封保存。放入冰箱冷藏味道更佳。