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[主菜] 炒瓜尖

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ab77777

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電梯直達

樓主

發表於 2022-10-7 09:45:18 |只看該作者 |倒序瀏覽

炒瓜尖

材料
瓜尖500g、蒜瓣2个、干辣椒1根、肉末50g、油适量、姜适量

做法
1/瓜尖洗净,蒜瓣剁碎，干辣椒去籽切成小节，肉末，姜切丝。
2/锅烧热放油，然后放入蒜末，干辣椒，姜丝炒出香味，然后放入肉末，接着下瓜尖再炒5分钟，放入盐和味精出锅即可。
3/吃起来清脆爽口，味道不错。
4/这个瓜尖其实就是我们四川人说的“土耳瓜藤藤”，四川没有见过有卖的，但在云南到处都是卖这些藤藤菜的。云南人什么都能上桌子。

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jimdyh

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沙發

發表於 13 小時前 |只看該作者

瓜尖是啥，有学名吗？第一次听说

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發表於 2 小時前 |只看該作者

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