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[主菜] 西红柿炖牛腩

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電梯直達

樓主

發表於 2023-6-17 20:17:40 |只看該作者 |倒序瀏覽

【食材】：西红柿2个牛腩2斤葱姜料酒生抽老抽炖肉料等等

【做法】：

1、首先我们将牛腩切成大小合适的块，然后放入清水中浸泡2个小时，泡出里边的血水备用。

2、下边把西红柿给它切成滚刀块，放盘中备用；葱切成段，姜切成片，再来准备几个干辣椒备用。

3、浸泡好的牛腩控干里边的水分，锅中放入清水，倒入牛腩，里边放葱姜料酒，焯一下水，再把它清洗干净。

4,、锅中放入食用油，下入葱姜爆香，加入一勺黄豆酱炒香，再放入焯好水的牛腩，把生抽、老抽、盐放进去，加入1瓶啤酒还有适量的清水，放入高压锅中压10分钟，出锅移到炒锅里边，再把西红柿放进去，最后炖上15分钟即可。

5、这样的一种做法牛腩非常的软烂，吃起来味道鲜美，没有腥味，孩子也爱吃。

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發表於 2023-7-17 19:57:02 |只看該作者

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tebiehaoji

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posui12345678

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wt13821592790

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發表於 2023-7-21 07:45:57 |只看該作者

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xf01902301

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發表於 2023-8-1 19:58:05 |只看該作者

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suntao1990

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hjj2527101

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發表於 2023-8-24 12:43:04 |只看該作者

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