比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 红烧吊瓜

查看: 210|回復: 1

[主菜] 红烧吊瓜

[複製鏈接]

雨落润田

5289 主題	1 好友	2萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 14:39

簽到天數: 892 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 0
貢獻值: 5034
金錢: 42829
威望: 20509
主題: 5289

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2024-1-5 19:14:21 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

吊瓜1个

辅料

葱适量

调料

油10克
盐5克
生抽15克
白糖2克

甜味口味
烧工艺
半小时耗时
高级难度

红烧吊瓜的做法步骤

1

主料:吊瓜。
2

把吊瓜去皮，洗净切滚刀块。
3

热油，炒香葱花，放入吊瓜块翻炒。
4

加适量生抽，翻炒均匀。
5

加入清水，没过吊瓜的一半就可以。
6

大火烧开。
7

改小火烧制5分钟。
8

加盐，白糖调味。
9

在烧制6分钟左右，至吊瓜软烂，旺火收汁，即可关火。
10

出锅装盘，即可上桌品味。

20240105170443332855262613143329.jpg (103.98 KB, 下載次數: 22)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8614 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 12 小時前

簽到天數: 1999 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 1014
威望: 8614
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2024-1-6 03:07:42 |只看該作者

我发现我又孤陋寡闻了，什么是吊瓜？是丝瓜的别称吗？

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 红烧吊瓜

回文勇士

文明人

中學生

高中生

男生勳章

大學生

文章勇士

教授

文章達人

簽到勳章

簽到達人

附件高人