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[主菜] 虎皮青椒

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shaobaisong8

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[size=0.8]虎皮青椒

[size=0.8]食材：青椒一斤、生姜大蒜适量、酱汁一份（一茶匙老抽、一茶匙陈醋、大半茶匙白糖、二茶匙生抽）、水淀粉半碗
[size=0.8]做法:
[size=0.8]1、调酱汁:1茶匙老抽+1茶匙陈醋+大半茶匙白糖+1茶匙生抽调匀备用。
[size=0.8]2、青椒洗干净去籽备用，我不喜欢籽所以去掉，大蒜生姜切好，锅里入油，放入青椒煸炒，慢慢煸炒至青椒变软，外面焦黄。
[size=0.8]3、把青椒放一边，放入姜蒜末炒香，倒入调好的酱汁翻炒两分钟，最后倒入水淀粉（一勺淀粉+小半碗水），加入食盐鸡精就可以了。
[size=0.8]小贴士:
[size=0.8]青椒买那种皮薄的，还有一定要干煸到焦黄才更好吃。

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Djb222

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沙發

發表於 4 天前 |只看該作者

看起來很不錯耶！！！

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shaobaisong8

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發表於 4 天前 |只看該作者

看起來很不錯耶！！！

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