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[主菜] 改版白肉血肠酸菜

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    發表於 2024-10-6 13:24:44 |只看該作者 |倒序瀏覽
    改版白肉血肠酸菜的做法步骤

    • 1
      五花肉放葱姜花椒水煮20分钟。


    • 2
      晾凉备用。


    • 3
      五花肉切薄片。


    • 4
      血肠事先处理好,开水闷五分钟,然后泡凉水一分钟,切的时候不爱碎。


    • 5
      这个菜越炖越好吃,好多人爱吃嫩的血肠,给他们留下一半烫一下就吃。


    • 6
      酸菜洗干净后切丝。


    • 7
      底油多放些,酸菜吃油,葱姜爆香,炒酸菜,炒干水份。


    • 8
      就是用油把酸菜煎煎,再加水或骨头汤,咕嘟40分钟。


    • 9
      放五花肉,加半块浓汤宝,盐,白胡椒.再咕嘟40分钟。


    • 10
      移到火锅锅中,加血肠,边吃边咕嘟,我爱吃煮老的血肠,觉得有嚼劲。


    • 11
      蒜泥+味极鲜做成蒜酱,血肠,白肉蘸着吃,嘎嘎香。


    • 12
      配上一碗大米饭,一盘花生米,一口小酒,我是东北媳妇,这个菜按自己口味改版,和我一样喜欢吃老血肠的吃货不要错过啊。




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    發表於 2024-10-7 00:23:07 |只看該作者
    这个我一看就想吃啊,东北菜里最吸引人的
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    發表於 2024-10-12 09:13:00 |只看該作者
    好想試試東北的血腸啊!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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